品杀猪烩菜 感乡土情怀

2020-12-09 00:00

大雪前后

内蒙古包头市石拐区香猪烩菜节开场

感受“游年猪”风俗

品杀猪烩菜美味

为烩出一锅地道杀猪烩菜

掌勺大师傅正忙碌

大炭在火炉里噼啪作响

一寸半宽 筷子厚的肉片

“青麻叶”酸白菜 旱地山药 依次入锅

急火烧滚 慢火熬炖

地道的杀猪烩菜出锅

一场舌尖上的乡村宴

唤醒人们心存的乡土情怀

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